Muzika može poboljšati okus hrane

Muzika može poboljšati okus hrane

Užitak koji pruža hrana može postati još bolji ukoliko jedete u pravom glazbenom okruženju, navode znanstvenici. Kušamo našim osjetilima, ne našim ustima – naši jezici ne osjete hranu, nego zapravo to čini naš mozak pripremajući usta za okusno iskustvo. Male promjene u okolišu i okruženju doista podižu naše iskustvo ručanja, odnosno općenito blagovanja hrane. Okruženje ima značajan utjecaj na naše kulinarsko iskustvo – glazba može očistiti našu okusnu paletu, može utjecati i mijenjati okus i može pojačati vaše iskustvo. Emocionalna hrana je, je primjerice mliječna čokolada, a neemocionalna paprika babura. Rezultati pokazuju da primjerice jazz glazba dodatno poboljšava okus čokolade, a hip-hop ne. Žanr glazbe koja svira u pozadini može modulirati okus hrane i učiniti ju još ukusnijom. Bilo da je riječ o večernjem obroku s prijateljima bilo jednostavno o opuštajućoj večeri – povežite svoje kompatibilne uređaje i uživajte u glazbi u bilo kojoj prostoriji u kući, tako da s lakoćom stvorite savršenu atmosferu za određenu prigodu.

Pregled svih savjetnika
         
Ocjena: 4.7 / 5 (255 ocjena)