Uravnotežena prehrana

Uravnotežena prehrana

U posljednje vrijeme učinjeno je mnogo u vezi uravnotežene prehrane, ali to nije novi koncept. Od drevnih vremena prehrana je bila dio iste filozofije kao i Feng Shui. Imajući Pet Elemenata na umu, obroci su planirani kako bi radili yin-yang ravnotežu. Za neku se hranu smatra da ima yin značajke dok druga ima yang, a različiti okusi povezuju se s Pet Elemenata. Trebali bismo naučiti raspoznavati znakove koje odašilju naše tijelo i um, kako bi prepoznali da li postajemo yin (osjećamo se umornima i usporenima) ili yang (pod stresom smo, ne možemo se opustiti). Našu prehranu možemo uravnotežiti tako da osiguramo uzimanje jednake količine yin hrane – kao što su alkohol, čokolada, agrumi, kava i šećer i yang hrane – poput sira, jaja, mesa, mahunarki i soli. Yin i yang značajke pridružene su svakom od Pet Elemenata, a u kineskoj biljnoj medicini i ostalim lijekovima, uključujući hranu, preporučene su kako bi se održavalo zdravo i uravnoteženo tijelo. U sjevernim zemljama (yin) postoji tendencija i potreba za konzumacijom više kuhane hrane (yang), dok se u južnim krajevima (yang) konzumira više sirove hrane. Jako se preporučuje jesti sezonske domaće proizvode.

         
Ocjena: 4.5 / 5 (322 ocjena)