Što žudnja za određenom hranom otkriva

Stalno žudite za slatkim ili vam se jede masna hrana? – možda vam tijelo želi signalizirati da nešto nije u redu. Konstantna želja za određenom vrstom namirnica pokazatelj je da tijelu nedostaje vitamina i minerala. Tako je na primjer nekontrolirana želja za slatkišima znak da vam manjka kroma. Krom je neophodan u sintezi glukoze i ujedno pojačava djelovanje inzulina. Ako organizmu nedostaje, on će ga pokušati nadoknaditi. No, problem jest što slatkiši brzo dižu razinu inzulina u krvi, ali ona nakon konzumacije još brže pada. Bolje je nedostatak kroma nadoknaditi namirnicama koje su njime bogate, poput krumpira i mrkve.
Jede vam se čokolada? Tijelu možda nedostaje magnezija
Ako je čokolada svakodnevno na vašem meniju, možda vam kronično nedostaje magnezija. Razina ovog minerala najviše pada u stresnim razdobljima i tijekom menstrualnog ciklusa pa pripadnice ljepšeg spola ne mogu te dane zamisliti bez čokolade. Magnezij je neophodan za regulaciju rada mišića i zdravlje kose i kože. Umjesto čokolade bolje je jesti koštice bundeve i brazilski oraščić.
Žudite za masnom hranom? Manjka vam fosfora
Nekontrolirana želja za mesom ukazuje na manjak željeza i cinka u organizmu. Iako je crveno meso najbolji izvor cinka, ne preporučuje ga se jesti svaki dan. Bolje je na jelovnik uvrstiti špinat i sir. No ako osim mesa žudite za masnom hranom, tijelo vam pokazuje da mu nedostaje fosfora. Njega možete nadoknaditi mliječnim proizvodima i lososom.
Ne možete zamisliti dan bez kruha? Nedostaje vam dušika
Želja za ugljikohidratima poput kruha i tjestenine može biti posljedica manjka aminokiseline triptofana i nedostatka dušika. Proteini sadrže visoke razine dušika pa ih se preporučuje unositi u što većim količinama.