Divlja ruža

Divlja ruža

Šipak ili divlja ruža je biljka prepoznatljiva po svojim crvenim sitnim plodovima koji sazrijevaju u razdoblju od rujna do studenog. Prije svega, ove plodove karakterizira iznimno bogatstvo vitaminom C, kojeg sadrže u mnogo većim količinama čak i od lmuna. Posebno je zanimljiv podatak prema kojem se ta količina vitamina kuhanjem ne smanjuje. Uz vitamin C, šipak je bogat vitaminima A i D. Osim jačanja imuniteta, kao i preventivnog djelovanja protiv razvijanja infekcija dišnih putova i prehlada, ovaj je plod izuzetno učinkovit kod problema s probavom, proljeva, mučnina i bolova u želucu. Također, poznato je i njegovo svojstvo pročišćavanja krvi. Izvrstan je u brbi protiv crijevnih nametnika i bolesti crijeva, a olakšava bolno mokrenje. Uz to je, zbog velike količine vitamina, jako dobar za očuvanje zdralja očiju.
Osim ploda, koriste se listovi i cvjetovi divlje ruže, a beru se u vrijeme proljeća, dok su još u obliku pupoljaka. Plodovi se beru krajem jeseni, kada potpuno sazriju. Iako se od šipka najčešće pripremaju čajevi, od različitih dijelova ove biljke pripremaju se i brojni drugi pripravci, poput marmelade, sirupa ili pak ljekovitog praška. Primjerice, latice česo služe za izradu zdrave domaće marmelade, dok je za pripremu ljekovitog čaja bogatog vitaminom C pogodno i lišće.