Povišeni kolesterol

U narodnoj medicini su se celer i limun od davnina upotrebljavali protiv povišenog kolesterola, dok je celer obično imao uloge u čišćenju organizma – posebno krvi te jačanju živaca, ali i kao lijek za bolesti mjehura (jer je je poznato kako potiče na češće mokrenje).
Svi koji imaju problema sa kolesterolom mogu pripremiti doma napitak od celera i limuna za koji je potrebno samo:
– 3 limuna
– 500 grama sviježih listova i stabljika celera
– 1 litra vode
Vodu treba prokuhati i ostaviti da se ohladi. Limun dobro oprati i isjeći ga na komade, i to zajedno sa korom. Celer također nasjeći na grublje komade a onda i limun i celer zajedno dobro usitnuti (najbolje u mikseru). Kada se dobije fina kašasta masa, prelijte ju prokuhanom vodom i dobro izmješajte. Poklopite i ostavite da odstoji preko noći, a ujutro procijedite i napitak ulite u staklenu čašu. Pije se ujutro i navečer po 0,5 dl napitka, prije jela.
Ovaj napitak protiv povišenog kolesterola nema nikakvih neželjenih efekata, a često može sniziti i nivo triglicerida u krvi. Poželjno je da se za vrijeme ove vrste liječenja izbegava slatko. Nakon dva do tri mjeseca možete provjeriti nivo kolesterola u krvi. Ako je ikako moguće, napitak pripremajte od neprskanog, čistog limuna.
Celer inače pročišćava i obnavlja funkcije jetre, te snižava šećer u krvi kao i krvni tlak. Budući da sadrži jako malo kalorija, pokazao se kao korisna namirnica dok ste na bilo kakvoj dijeti jer će vas donekle zasititi a neće utjecati na kilažu. Dokazano je da je celer najkorisniji ako se konzumira sirov, ali se ne preporuča osobama sa bolesnim bubrezima kao ni trudnicama.