Začin kao lijek – Origano

Začin kao lijek – Origano

Origano ili mravinac je jednogodišnja ili višegodišnja aromatična zeljasta biljka iz porodice usnača koju svi rado stavljaju kada rade jela sa tjesteninom, rajčicom ili kada kod kuće peku popularnu pizzu. Visok je do 60 centimenata, a na stabljici se nalaze tamnozeleni i zeleni jajoliki listovi. Možemo ju pronaći i kod nas u primorskoj Hrvatskoj. No, ova biljka ugodno aromatičnog mirisa nije samo začin, ona je i lijek.
Mravinac se često brka sa mažuranom budući da je mažuran istog roda, ali različite vrste. Svi mažurani su origano, ali samo poneki origano jest mažuran. Cijeloj zbrci još dodatno pogoduje etimologija riječi origano jer ona na španjolskom znači mažuran. Origano je od davnine poznat kao važan začin u mediteranskoj kuhinji, a sama riječ je zapravo grčkog podrijetla koja u doslovnom prijevodu znači planinska radost. Grci su origano povezivali uz božicu ljubavi i ljepote, moćnu Afroditu smatrajući da je ona zaslužna za stvaranje ovog začina. Stavljali su ga čak i na grobove da bi donio mir dušama u podzemnom svijetu. Ipak, ovaj začin nije samo običan začin. Origano je lijek protiv mnogih bolesti jer ima terapeutsko djelovanje. Blizancima kojima imaju sklonost oboljenja dišnih puteva bit će posebno zanimljiv, kao i svima onima koji imaju slab apetit.
Čaj koji se priprema od mravinca ima jako protuupalno, antibakterijsko i antivirusno djelovanje pogotovo za vrijeme dugih zimskih mjeseci. Origano potiče probavu, pospješuje rad jetre i žući. Ublažit će grčeve i zubobolju ukoliko nekoliko kapi umasirate u zubno meso.

 

         

Ocjena: 4.7 / 5 (280 ocjena)