Hranjiva vrijednost

Da kažemo nešto o hranjivoj vrijednosti. Ne treba je doslovno shvatiti, nego više kao veliki potencijal. Npr. u dane zraka koji pospješuju kvalitetu masti i ulja tiješnjenjem maslina dobiva se više ulja nego u bilo koje druge dane. Ili drugi primjer, u dane ugljikohidrata, Rak, Škorpion, Ribe pekarnice skoro na očevid prazne police sa kruhom. Mjesec djeluje promjenjivo na našu prehranu, odnosno njegov prolaz kroz pojedine konstelacije i na sposobnost našeg tijela da iskoristi hranu. Maslinovo ulje u dane zraka drugačije se ponaša u odnosu na druge dane, a sposobnost našeg organizma da ga asimilira na najbolji način je prisutna. Ne postoje opća pravila ili upute za dati, već je najbitnije osobno iskustvo. Ukoliko u dane vode, kada se rado konzumira kruh ili saharidi i drugi protidi, imate problema sa linijom, trebali bi barem jesti lako probavljiv crni kruh i izbjegavati slatkiše. Ako hormonalni sustav ne funkcionira dobro, trebalo bi vidjeti što to želite jesti u dane zraka. Mogli bi otkriti, da upravo te stvari ne treba jesti i tako lagano ispraviti svoj jelovnik kroz tih par dana u mjesecu. U dane zemlje koji djeluju na soli, trebalo bi svesti na minimum konzumiranje špeka, pršuta, slanih ribica, topljenog sira i sličnog. Neke osobe upravo u te dane osjećaju potrebu za solju, pa bi trebalo biti dvostruko pažljiviji. U dane topline trebalo bi vidjeti da li su u jelovniku prisutne bjelančevine ili voće, u većoj ili manjoj količini te o djelovanju istih na organizam. U slučajevima kada se jelovnici pripremaju unaprijed, vrtići, škole, tvorničke menze, hoteli, restorani pa i domaćinstva ili kada smo primorani stalno jesti vani, vrlo je teško izvući neke mjerodavne zaključke vezane na reakciju organizma na određenu vrtu hrane. Međutim, moguće je u tim slučajevima ustanoviti da li se je rado pojela servirana hrana i da li ste imali kasnije dojam težine u želucu. Nešto je bitno za sve, a to je da li tijelo različito reagira na istu vrstu hrane. Npr. danas vam paše nešto masno, slijedeći tjedan više ne, poslije vam je opet potrebno, ali na neki drugi način. To bi trebalo zabilježiti na Mjesečevom kalendaru, te s vremenom izvesti zaključke. Ukoliko ustanovite da ste u ritmu, da u dane plodova želite bjelančevine ili voće, u dane zemlje ili korijena želite hranu koja sadrži mnogo soli, u dane svjetla vam fali masnoća u hrani, a u dane vode želite tjesteninu ili kolače, može se ustanoviti da ste u ritmu sa prirodnim ritmovima. U principu se može reći da se pravilno hranite ako su zastupljene sve 4 hranjive vrijednosti. Pozor za visokotlakaše u dane smanjiti soli. Za osobe sa povišenim kolesterolom i trigliceridima u krvi, u dane cvijeća konzumirati malo masnoće. Kada ste pod gripom nemate apetita. Odlično, ne treba jesti, barem ništa teško, ništa količinski puno, samo mnogo tekućine u obliku juhe – korijen, čaja – voda, soka – plod, kreme – cvijet.