Ukusni i ljekoviti kapari

Ukusni i ljekoviti kapari

Kapar ili kapri je višegodišnja je grmolika biljka, a njeni neotvoreni cvijetni pupoljci su poznat začin koji se najčešće rabi za ukrašavanje predjela. Izvrsno se slažu s filetima usoljene ribe, maslinovim uljem i crvenim maslinama. Nikako nećete pogriješiti ako njima začinite umake, mesna i riblja jela, ali imajte na umu da ih dodate pri kraju kuhanja jer brzo gube aromu. Na Siciliji je popularno jelo od patlidžana, rajčica, celerovih stabljika i maslina začinjeno paprom i kaparima. Ova doista zanimljiva biljka koja je rado viđen gost u kulinarstvu, prisutna je po cijelom Mediteranu, a smatra se da joj je Mediteran prapostojbina, premda postoje i tumačenja da potječe iz tropskog pojasa. Kapar dolazi od arapske riječi kabar. U Italiji ga zovu cappero, a u Španjolskoj al caparra.
Povijest kapara je kontrovezna. Često su bili na lošem glasu. Bili su poznati u doba antike kao ljekovita biljka i afrodizijak. Diskurides je tvrdio da kapare izazivaju želučane probleme, a Galen da su arapski kapari otrovni. Kapari imaju brojna ljekovita svojstva kao što je ublažavanje upala, reume, vene i kapilara.

 
  • Ela / Kod 151




    Tarot savjetnik je slobodan

    Tarot savjetnik je zauzet

    Tarot savjetnik trenutno ne radi

    Tehnike: ASTROLOGIJA, TAROT, NUMEROLOŠKI TAROT, VISAK, FENG SHUI NUMEROLOGIJA, ANĐEOSKI BROJEVI, TUMAČENJE SNOVA, RUNE, KRISTALI, REIKI, TERAPIJA BOJAMA, ANĐEOSKE KARTE, ISCJELJIVANJE ANĐEOSKIM ENERGIJAMA

    Broj tel: 064/55-22-00
    tel:3,49 - mob:4,78 kn/min

  • Vesna / Kod 05




    Tarot savjetnik je slobodan

    Tarot savjetnik je zauzet

    Tarot savjetnik trenutno ne radi

    Tehnike: NUMEROLOGIJA, ANĐEOSKI I LJUBAVNI TAROT, VISAK, YI CHING, KNJIGA PROMJENA MUDROSTI, RUNE, IZRADA RUNSKIH AMAJLIJA

    Broj tel: 064/55-22-00
    tel:3,49 - mob:4,78 kn/min

  • Ramona / Kod 104




    Tarot savjetnik je slobodan

    Tarot savjetnik je zauzet

    Tarot savjetnik trenutno ne radi

    Tehnike: TAROT, REIKI, ANĐEOSKE PORUKE, RAZGOVORI

    Broj tel: 064/55-22-00
    tel:3,49 - mob:4,78 kn/min

         
Ocjena: 4.6 / 5 (408 ocjena)