Riboflavin – zašto ga trebamo?

Vitamin B2 poznat je i pod nazivom riboflavin, a jedan je od osam vitamina B skupine, topivih u vodi i neophodnih za normalno odvijanje brojnih metaboličkih procesa u tijelu. Riboflavin je osobito važan za stvaranje energije iz hrane, no osim toga neophodan je za oslobađanje energije u stanicama i rast stanica. Ovaj vitamin u tijelu djeluje kao antioksidans, pa je njegova uloga u sprječavanju oštećenja tkiva i stanica nezamjenjiva. Također, važan je za razvoj i rast organizma. Osobito je važan i za realizaciju uloge vitamina B6 i folne kiseline u organizmu.
Nedostatak ovog vitamina ponajprije se očituje kroz probleme s kožom i sluznicom. Neki od simptoma njegovog manjka u organizmu su osjećaj slabosti, bezvoljnost, problemi s probavom, anemija, bol u grlu i stvaranje ranica u uglovima usana. Može utjecati i na rožnicu oka, kao i na živčane ovojnice te pogodovati razvoju brojnih infekcija, a u konačnici kod odraslih osoba utjecati na plodnost. Kada su u pitanju djeca, može utjecati na usporavanje rasta i razvoja. Iako ga uravnoteženom prehranom organizam može dobiti u dovoljnim količinama, dodatan unos ovog vitamina posebno je preporučljiv sportašima, kao i svim ostalim osobama koje se izlažu pojačanom fizičkom naporu. Također, trebali bi ga koristiti i alkoholičari, pušači, kao i trudnice te osobe koje pate od stresa.