Kako spriječiti bacanje hrane i uštedjeti

Kako spriječiti bacanje hrane i uštedjeti

Svake se godine oko dvije milijarde tona hrane baci, a sve zahvaljujući lošem planiranju. Bacanjem hrane zapravo se u koš za smeće baca novac. Prvi korak u štednji jest pisanje popisa prije kupovine. Napišite sve što vam treba i tako ćete smanjiti rizik od impulzivne kupnje. Najbolje je kupovati jednom na tjedan, a ne raditi mjesečne zalihe jer se kupi puno namirnica koje na kraju ostanu neiskorištene. Ne preporučuje se kupovati velika pakiranja jer često imaju kratki rok trajanja, osobito voće i povrće.
Popis namirnica štedi novac
Prije kupovine napravite tjedni meni i pokušajte isplanirati obroke za svaki dan. Na taj ćete način smanjiti troškove, spriječiti nepotrebno bacanje novca i spasiti kućni budžet. Osim toga, nestat će pritisak i vječno pitanje Što ćemo sutra jesti?.
Rok trajanja utječe na kućni budžet
Tijekom kupovine valja obratiti pažnju na rok trajanja namirnica. Razmislite dobro prije kupovanja hoćete li svu hranu uspjeti iskorititi prije istjecanja roka. Ako se počnete predomišljati, najverojatnije je istu bolje vratiti na policu.
Pravilno serviranje sprječava bacanje hrane
Namirnice treba racionalno koristiti. Najbolje je kupljeno meso podijeliti u više manjih paketa i zamrznuti. Smrznuta hrana ima dulji vijek trajanja, a pravilnom raspodijelom se sprječava bacanje višaka hrane. Također treba paziti i prilikom seviranja hrane. Bolje je staviti manje porcije pa dopuniti obrok, nego prenatrpati tanjur pa ostatak baciti.
Ako ipak ostanu ostaci od ručka, možete ih iskoristiti za pripremu obroka za sljedeći dan. Jednako tako ostatke hrane možete zamrznuti i iskoristiti kasnije, ali važno je samo pritom pravilno ih pohraniti.

Pregled svih savjetnika
         
Ocjena: 4.8 / 5 (591 ocjena)